Большая советская энциклопедия - гексозамины

Гексозамины, C6H13O5N, производные простых сахаров, у которых один из гидроксилов замещен аминогруппой (NH2). В природе широко распространены глюкозамин и галактозамин — структурные компоненты различных мукополисахаридов животного, растительного и бактериального происхождения. Г. относятся к аминосахарам.